El estrés abiótico es uno de los mayores desafíos que enfrentan los cultivos, afectando su desarrollo, rendimiento sostenido y calidad. Este tipo de estrés se origina por factores ambientales adversos y obliga a las plantas a activar complejos mecanismos de adaptación para sobrevivir.
En este artículo del blog de Artal desarrollaremos qué es el estrés abiótico, sus principales tipos y cómo los cultivos se vuelven resistentes frente a estos retos.
Además, presentaremos las soluciones innovadoras que Artal ofrece para proteger y potenciar a las plantas frente a estas condiciones adversas.
Qué es el estrés abiótico
Comencemos con la definición de estrés abiótico. Este tipo de estrés tiene que ver con las condiciones ambientales adversas que afectan el crecimiento, desarrollo y productividad de las plantas.
Este tipo de estrés es causado por factores no vivos, como sequías, temperaturas extremas, exceso de salinidad, contaminación o radiación, que alteran los procesos fisiológicos y metabólicos normales de las plantas.
A diferencia del estrés biótico, que resulta de organismos vivos como plagas o enfermedades, el estrés abiótico es constante en la agricultura sostenible, especialmente en un contexto de cambio climático, donde las condiciones ambientales extremas son cada vez más frecuentes.
Tipos de estrés abiótico
Dentro del estrés abiótico, el estrés hídrico, térmico y salino son tres de las principales amenazas para las plantas. Profundizamos en ellos a continuación.
Estrés hídrico y térmico
El estrés hídrico ocurre cuando hay un desequilibrio en la disponibilidad de agua, ya sea por sequías o exceso de riego, afectando procesos esenciales como la fotosíntesis, la respiración y el transporte de nutrientes.
Por otro lado, el estrés térmico surge cuando las plantas están expuestas a temperaturas extremas, tanto altas como bajas, que alteran la estructura de proteínas y enzimas vitales, disminuyen la eficiencia fotosintética y pueden incluso provocar daños en tejidos.
Ambos tipos de estrés pueden reducir significativamente la productividad de los cultivos y requieren estrategias de mitigación de estrés específicas.
Estrés salino
El estrés salino ocurre cuando las plantas se desarrollan en suelos con alta concentración de sales solubles, como cloruros y sulfatos, que limitan la disponibilidad de agua y nutrientes esenciales.
Este tipo de estrés afecta negativamente el crecimiento y desarrollo de las plantas, ya que las sales pueden generar toxicidad, desbalance iónico y reducción de la capacidad de absorción de agua por parte de las raíces debido al efecto osmótico.
Cultivos en regiones áridas o semiáridas, o aquellos irrigados con aguas salinas, son especialmente vulnerables a este problema, que puede reducir considerablemente el rendimiento agrícola y la calidad de los cultivos.
Mecanismos de defensa de las plantas ante el estrés
En estas líneas, explicaremos cómo actúan los cultivos frente al manejo del estrés.
- Producción de osmoprotectores. Las plantas generan compuestos como prolina o azúcares solubles que ayudan a mantener el equilibrio hídrico en sus células.
- Ajuste osmótico. Adaptan la concentración de solutos en sus tejidos para retener agua y evitar la deshidratación.
- Síntesis de antioxidantes. Producen moléculas como las enzimas superóxido dismutasa y catalasa, que neutralizan los radicales libres generados por el estrés.
- Regulación genética. Defensas naturales como la producción de proteínas protectoras, por ejemplo, las chaperonas, que estabilizan estructuras celulares bajo condiciones adversas.
- Modificaciones estructurales. Desarrollan adaptaciones físicas, como el cierre estomático para reducir la pérdida de agua o el engrosamiento de tejidos para soportar salinidad y temperaturas extremas.
- Comunicación hormonal. Utilizan hormonas como el ácido abscísico (ABA) para señalizar y coordinar respuestas frente al estrés ambiental.
Las mejores soluciones en Artal
En Artal contamos con soluciones agrícolas específicas para ayudar a las plantas a enfrentar el estrés abiótico.
Para el estrés hídrico y térmico, recomendamos Aminotal Super y Algaton, ricos en aminoácidos que fortalecen la resistencia de las plantas.
En el caso del estrés salino, ofrecemos Fertiorgan Calcio, un producto desarrollado específicamente para combatir los efectos de la salinidad. Seguidamente, hablamos de estas soluciones detalladamente.
Aminotal Super
Aminotal Super es un bioactivador diseñado para ayudar a las plantas a superar situaciones de estrés, especialmente en etapas críticas de su desarrollo.
Su formulación a base de aminoácidos libres de bajo peso molecular actúa como activador de procesos biológicos, mejora la asimilación de nutrientes y refuerza la acción de fitosanitarios.
Además, es ideal en condiciones de frío, ya que aumenta el vigor de las plantas y mejora su resistencia a enfermedades. De esta manera, es una solución efectiva para fortalecer los cultivos en momentos de mayor exigencia.
Algaton
Algaton es un inductor fisiológico que reduce el estrés hídrico y térmico en las plantas, gracias a su composición a base de extractos de algas marinas, como ascophyllum nodosum, fitohormonas naturales y aminoácidos.
Este producto estimula el crecimiento, la floración y los procesos metabólicos, ayudando a las plantas a superar condiciones adversas y a mejorar la calidad y homogeneidad de los frutos.
Es especialmente útil en etapas clave del desarrollo del cultivo, como la brotación, pre-floración y maduración.
Fertiorgan calcio
Fertiorgan Calcio mitiga el estrés salino, gracias a su base de calcio complejado con lignosulfonatos y abono orgánico de alta calidad.
Este producto mejora la estructura y las propiedades fisicoquímicas del suelo, desplaza el sodio perjudicial y activa la asimilación de nutrientes esenciales.
Además, fomenta la actividad microbiana y aumenta la fertilización sostenible del suelo, favoreciendo el desarrollo saludable del cultivo incluso en condiciones de salinidad elevada.
Como has podido comprobar, el estrés abiótico es una adversidad importante para los cultivos, pero con las soluciones adecuadas, como Aminotal Super, Algaton y Fertiorgan Calcio, es posible reducir su impacto.
Estos productos de Artal ayudan en la optimización de cultivos, mejorando la resistencia vegetal y favoreciendo su desarrollo.